Frischer Spargel zum Selbststechen
Ab 1,- € je Kilo - Probieren Sie es aus!
+++ Wir liefern Ihre Spargel-Bestellung jetzt auch nach Hause +++
Wir liefern Ihnen Brenneckenbrücker Spargel bequem nach Hause!
Spargel bestellen und geliefert bekommen - Probieren Sie es aus!
Ab Sofort bieten wir Ihnen in dieser für alle schwierigen Zeit einen weiteren Service an, wie Sie nicht auf Ihren Spargel-Genuss verzichten müssen: wir liefern Ihre Spargelbestellung zu Ihnen nach Hause!
Wir liefern jede Woche Donnerstag, Freitag und Sonntag in der Zeit von 10.00 - 12.00 Uhr.
Ihre Bestellungen nehmen wir immer bis spät. 13 Uhr des Vortags zum Lieferdatum entgegen. Diese geben Sie bitte telefonisch auf unter 0157/33 19 89 22. Bevor wir Ihnen die Lieferung zustellen, versuchen wir Sie am Liefertag max. 2 mal telefonisch zu kontaktieren. Sollten diese Kontaktversuche nicht erfolgreich sein, können wir Ihre Lieferung auch nicht ausführen. Bitte stellen Sie sicher, dass jemand die Lieferung entgegen nehmen kann!
Der Mindestbestellwert liegt bei 15 € und für die Lieferung zahlen Sie 5 €, ab einem Bestellwert von 25 € bekommen Sie die Lieferung kostenlos!
Die Liefergebiete sind die Folgenden:
GIFHORN
38518 - Gifhorn Stadt, Gamsen, Kästorf, Neubokel, Wilsche und Winkel
38550 - Samtgemeinde Isenbüttel, inkl. Ortsteile Bornsiek und Tankumsee
38551 - Ribbesbüttel, Ausbüttel, Vollbüttel
38531 - Rötgesbüttel
WOLFSBURG
38440 - Wolfsburg Stadtmitte, inkl. der Ortsteile Eichelkamp, Hageberg, Hohenstein, Klieversberg, Köhlerberg, Laagberg, Rothenfelde, Schillerteich, Wohltberg
38442 - Ehmen, Fallersleben, Mörse, Sandkamp, Sülfeld
38444 - Detmerode, Hattorf, Heiligendorf, Rabenberg, Westhagen
38448 - Allerpark, Alt Wolfsburg, Brackstedt, Kästorf, Kreuzheide, Teichbreite, Tiergartenbreite, Velstove, Vorsfelde, Warmenau, Wendschott
Weitere Gebiete werden von uns derzeit leider nicht beliefert!
Die Lieferung erfolgt durch unseren langjährigen Kurier-Partner Speedy Kurier, Herrn Olaf Weßling.
Brenneckenbrücker Spargel zum Selbststechen
Das Königs-Gemüse ab 1,- € je Kilo - Probieren Sie es aus!
Was bei Erdbeeren schon lange funktioniert, wollen wir Ihnen in diesen ungewöhnlichen Zeiten auch für unseren Spargel anbieten: Probieren Sie es aus, nutzen Sie ihre „Zwangsfreie“ Zeit an der frischen Luft und stechen Sie ihren Spargel selbst!
Ab 1,- €/kg kommen Sie so günstig an Ihren Spargel und wenn Sie selbst erfahren dürfen, wieviel Arbeit hinter diesem Gemüse steckt, wird er Ihnen sicherlich am Abend doppelt so gut schmecken.
Möglich ist dieses Angebot zum Start der Ernte immer Montags und Mittwochs in der Zeit von 08.30 bis 12.00 Uhr. Der erste Termin wird Montag, der 20.04. sein!
Da auch wir die Corona-Bestimmungen sehr Ernst nehmen, halten wir uns für diese Tätigkeiten natürlich an die Sicherheitsvorschriften:
- Es ist eine Tätigkeit ausschließlich unter freiem Himmel.
- Wir stellen Desinfektionsmittel und Waschmöglichkeiten zur Verfügung
- Der Sicherheitsabstand zu anderen Menschen ist in jedem Fall gegeben, da die Spargeldämme sowieso mit ausreichend Abstand zueinander sind und wir bei großem Ansturm die Helfer nur auf jedem 2. Damm verteilen.
"Nur Köpfe stechen ist hier nicht gewollt"
2. Schnellkursus zum Spargel stechen für Erntehelfer auf Gut Brenneckenbrück - Aktueller Artikel Gifhorner Rundschau
"... unter Anleitung vom Ehepaar Ehrhardt vom Gut Brenneckenbrück und ihrem Mitarbeiter lernten die Teilnehmer, wie das mit dem Ernten idealerweise funktioniert ..."
Gerne können Sie den Artikel aus der Gifhorner Rundschau als Bilddatei downloaden.
Corona-Krise: Greenhörner sollen jetzt den Spargel stechen
Spargelstechen zur Probe auf Gut Brenneckenbrück - Aktueller Artikel Allerzeitung
"... Not macht erfinderisch. Das gilt auch für Spargelbauern. Bastian Ehrhardt vom Gut Brenneckenbrück versucht in der Corona-Krise mit neuen Ideen, den Ausfall seiner osteuropäischen Profis mit Freiwilligen zu kompensieren ..."
Gerne können Sie den Artikel aus der Allerzeitung als PDF downloaden.
Wer sticht jetzt bloß den Spargel?
Bastian Ehrhardt im Interview - Aktueller Artikel Allerzeitung
"... Bastian Ehrhardt will für zwei, drei Tage pro Woche Spargel zum Selberstechen anbieten. Damit die Behörden ihm keinen Strich durch die Rechnung machen, baut er Sicherheitsmaßnahmen ein..."
Gerne können Sie den Artikel aus der Allerzeitung als PDF downloaden.
Brenneckenbrücker Spargel kaufen
Unseren Spargel können Sie an folgenden Standorten bekommen
Kaum werden die Tage länger, schleicht sich ein bestimmtes Gemüse in unser Bewusstsein, das uns knapp die Hälfte eine Jahres in vollem Umfang auf Trab hält. Dabei lässt es gleichermaßen unsere Herzen höher schlagen: der Spargel.
Wir setzen bei unserem Spargel vorallem auf Frische und Geschmack. Für unseren Betrieb gibt es aber auch noch weitere spezifische Faktoren, die unseren Brenneckenbrücker Spargel so besonders machen...
- Wir bauen ausschließlich alte Spargelsorten an, die enthalten weniger Saponin (Bitterstoffe) und haben einen butterigen Geschmack.
- Deshalb ernten wir nur durchschnittliche Erträge, aber haben dafür eine besondere Qualität.
- Unser Spargel ist durch eine naturnahe Düngung elfenbeinfarben und zeichnet sich durch einen intensiveren Geschmack aus.
- Wir sind uns unserer ökologischen Verantwortung bewusst:
- Der Betrieb befindet sich in der Umstellung zum BIO-Betrieb.
- Wir arbeiten mit recyclebarer Folie. Die Folie reduziert und unterdrückt Beikräuter und den Insektenbefall. Außerdem reguliert sie die Dammtemperatur - das vermeidet einen bitteren Geschmack. Denn durch zu hohe Temperaturen im Damm wird der Spargel bitter.
- Wir begrünen unsere Zwischenreihen mit Weißklee für die Bienen.
- Wir düngen hauptsächlich mit eigenem Pferde- und Rindermist.
- Wir verzichten komplett auf Glyphosat und demnächst auf alle weiteren chemischen Pflanzenschutzmittel.
- Auch unsere soziale Verantwortung nehmen wir Ernst:
- Wir arbeiten seit vielen Jahren immer mit denselben Mitarbeitern aus Rumänien und Polen, die uns in der Spargelernte unterstützen. Auch unsere deutschen Spargelverkäufer aus der Region arbeiten zum Teil schon seit 20 Jahren bei uns und unterstützen uns in jeder Saison wieder. Hier pflegen wir schon fast ein freundschaftliches Verhältnis, zahlen leistungsgerecht und fair und krönen Ihren Aufenthalt mit gemeinsamen Events.
- Ein nicht unerheblicher Teil des Spargels wird an die Tafel gespendet.
Unter 0175-411 25 82 können Sie bei Herrn Bastian Ehrhardt Ihre individuelle Bestellung aufgeben.
Spargelsortierung
Die folgenden Sortierungen können Sie bei uns erwerben:
| Bezeichnung | Beschreibung | Tagespreise (je kg) |
| I A | 16 - 26 mm weiß | 11,50 € |
| I B | 16 mm plus weiß/violett | 10,50 € |
| II A | 12 - 16 mm weiß | 10,50 € |
| II B | alle Sorten, z.T. auch krumm, hohl, violett, Blüher | 6,50 € |
| Extra | 16 - 20 mm weiß (Restaurantqualität!) | 12,00 € |
| Jumbos | 28 mm plus - weiß | - |
| Köpfe | alle Sorten und Stärken | 9,50 € |
| Suppe | kleiner als 12 mm - weiß und violett, alle Sorten | 5,50 € |
| Angebot | alle Sorten und Stärken, leichte Frostschäden | 3,50 € |
Jetzt auch bei uns: Spargel geschält und verpackt!
Unseren Spargel bekommen Sie auch lose küchenfertig geschält für 1 €/kg Aufpreis oder in SB-Verpackungen für 9 €/kg. Die SB-Verpackungen sind küchenfertig 3 Tage im Kühlschrank haltbar und werden bei uns im 500 g oder im 1 kg-Gebinde verkauft.
In der Hochsaison bieten wir unseren privaten Kunden an den Ständen Mengenrabatte ab 3 kg.
Gastronomie
Für VERBRAUCHER:
Der Brenneckenbrücker Spargel kann im Gifhorner Raum in regionalen Gaststätten gekostet werden.
Auf Anfrage teilen wir Ihnen gern mit, welche Restaurants unseren Spargel zubereiten.
Für GASTRONOMEN:
Wenn auch Sie unseren Spargel auf ihre Speisekarte setzen wollen, unterbreiten wir Ihnen gern ein Angebot. Melden Sie sich gern unter 0175-411 25 82 bei Herrn Bastian Ehrhardt oder schreiben Sie uns eine Email an mail(at)gut-brenneckenbrueck.de.
Gut Brenneckenbrück
Direkt an der Zufahrt Gut Brenneckenbrück an der B188, ca. 5 km westlich von Gifhorn.
Geöffnet ab 27.03.2020:
Mo. - Fr.: 09:00 - 18:00 Uhr
Sa. - So.: 09:00 - 18:00 Uhr
Mo. - Fr.: 09:00 - 18:00 Uhr
Sa. - So.: 09:00 - 18:00 Uhr
Meinersen
In Meinersen auf dem Parkplatz direkt vor REWE.
Mi. - Sa.: 08:30 - 16:00 Uhr
So.: 8:00- 11:00 Uhr
So.: 8:00- 11:00 Uhr
Dannenbüttel
In Dannenbüttel an der B188, neben der Gaststätte "Zum Landhaus".
Do.- Mo.: 9:00 - 13:30 Uhr
Isenbüttel
Direkt an der Umgehungsstr. K114 in Isenbüttel.
Do.- Mo.: 9:00 - 14:00 Uhr
Weyhausen im Feld
Aus Richtung Gifhorn kommend im Feldweg an der B188.
Geöffnet ab 27.03.2020:
Mo - Do.: 9:00 Uhr- 17:00 Uhr
Fr- So.: ab 8:00 Uhr
Mo - Do.: 9:00 Uhr- 17:00 Uhr
Fr- So.: ab 8:00 Uhr
Weyhausen
In Weyhausen auf dem Parkplatz des Klanze Centers.
Do- Sa. 8:30 - 16:00 Uhr
Fallersleben Markt
In Fallersleben Ortsmitte vor dem Modehaus Biewendt.
ab 11.04.2020
Mi. + Sa.: 09:00 - 13:00 Uhr
Mi. + Sa.: 09:00 - 13:00 Uhr
Fallersleben Erich-Netzeband-Str.
In Fallersleben in der Erich-Netzeband-Str. bei der LSW.
Geöffnet ab 27.03.2020:
Mo.-Sa.: 08:30 - 15:00 Uhr
So: 8:00- 14:00 Uhr
Mo.-Sa.: 08:30 - 15:00 Uhr
So: 8:00- 14:00 Uhr
Fallersleben Sülfeld
Richtung Sülfeld.
Do. - Mo. 9:00 - 13:30 Uhr
Wolfsburg - Reislingen
D. - Sa. 9:00 - 13:00 Uhr
Vorsfelde
In Vorsfelde auf dem Parkplatz der Firma Hohls, An der Meine, gegenüber von Lidl.
Geöffnet ab 27.03.2020:
Mo.-Fr.: 8:00- 13:00 Uhr
Sa.: 6:30- 13:00 Uhr
So.: 6:30- 12:00 Uhr
Mo.-Fr.: 8:00- 13:00 Uhr
Sa.: 6:30- 13:00 Uhr
So.: 6:30- 12:00 Uhr
Jembke
Auf dem Hof Loock, Hauptstr. 43 in Jembke.
Do. - Mo. 8:30 - 14:30 Uhr
Gamsen
In Gamsen aus Richtung Gifhorn kommend vor WEBO's Gemüsekurve, Hamburger Str. 49.
Do. - So. 8:30 - 15:00 Uhr
Wesendorf
An der Krümme, direkt an der B4, Abzweigung Richtung Wesendorf.
Do - Mo. 8:30 - 17:00
Groß Oesingen
In Groß Oesingen vor der Gasthaus "Zur Linde".
So.+ Mo. 9:00 - 16:00 Uhr
Biohof Wegner
Nur nach telefonischer Vorbestellung unter 05368/977558.
Hofladen Masur
Nur nach telefonischer Vorbestellung unter 05377/236.
Bauernmarkt Braunschweig
An den Ständen von Volker Werthmann und Ernst Plagge.
Spargel zum Selbststechen!
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Wir suchen Erntehelfer
die uns bei der Spargelernte helfen. Geeignet sind alle Menschen, die fit sind und sich gerade sinnvoll auf Minijob- oder Saisonarbeitsbasis beschäftigen möchten. Interessiert? Dann klicken Sie hier.
